De Delhaize Wine World website gebruikt cookies om uw surfervaring gemakkelijker te maken. Door deze website te gebruiken, aanvaardt u het gebruik van cookies. OK

Delhaize wineworld

Winkelmandje

(0)

Kies nog fles(sen) en profiteer van een korting van op je reservatie (behalve champagnes, alcohol). Niet cumuleerbaar met andere promos.

  • Totaal: € 0,00
Reserveren

CODORNIÚ SELECCIÓN RAVENTOS

Catalonië - Andere
Appellatie Cava

 

Witte schuimwijn

75 cl

Op het Eigendom

Karton

9,99

  • Hoe proeven?

    Serveertemperatuur: 6° tot 8°

    Begeleiding: Aperitief: aperitief

  • Functies

    • Aroma : Bloemig met toets van citroekruid, rijp wit fruit.
    • Smaak : Bloemig: Bloemig met toets van citroekruid, rijp wit fruit.
    • Druif : Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
    • Kleur : Briljant strogeel.

CODORNIU SELECCION RAVENTOS

Cava uit Catalonië

SAMENSTELLING:
50% chardonnay
50% xarel•lo-macabeo


WIJNBEREIDING:

Voor elke druivensoort bepalen we het ideale oogstmoment.

De druiven worden ontritst en geperst om het sap te verkrijgen. We voegen geselecteerde gist toe om de gisting op te wekken, die gebeurt bij een temperatuur van 15-17°C. Wanneer de gisting voorbij is en de wijnen gestabiliseerd, worden ze vermengd. De wijn wordt daarna gebotteld samen met de liqueur de tirage.

De flessen worden bewaard in ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17°C), waar de tweede gisting plaatsvindt, gevolgd door een rijpingsperiode in contact met de droesem. In totaal gaan er twaalf maanden voorbij voor de zifting (afgieten van de flessen om de agglutinatie te bevorderen en de gistdeeltjes te elimineren) en de daaropvolgende lozing. Hierbij worden de deeltjes afkomstig van de tweede gisting verwijderd en wordt er een bepaalde dosis dosagelikeur toegevoegd. Deze likeur zal het resterend suikergehalte van de cava bepalen. De flessen worden daarna verzegeld met een kurk.

DEGUSTATIE
Cava Brut, helder strogeel met fijne, delicate bubbels die een duidelijke kroon vormen. Intens aroma van ananas en steenvruchten, samen met de klassiekere aroma’s van citrusvruchten en traditionele appelsoorten. Er zijn ook overheersende toetsen aanwezig van de rijping in contact met de droesem (gedroogd fruit en noten, honing, geroosterd brood, ...)
De cava smaakt smeuïg met een stevige structuur. Hij smaakt fris in de mond met een lange afdronk.

ADVIES VAN DE WIJNBOUWER:
Fris drinken (5-8ºC). Koel hem indien nodig enkele uren in een ijsemmer gevuld met water, zout en ijs. Vermijd plotse koeling in de koelkast. De flessen kunnen rechtopstaand worden bewaard.

BEWAARPOTENTIEEL:
Deze wijn kan vanaf nu gedronken worden. Hij behoudt echter zijn frisheid tot een jaar na aankoop.

CODORNIU SELECCION RAVENTOS reviews verzameld door Reevoo

Smaak
8,4
Prijs- kwaliteitsverhouding
8,7
Totaalscore
8,7
Scores 8.7 uit 10 gebaseerd op  29 beoordelingen
10 op 10

paresh

Hove
+
Lekkere droge smaak geschikt voor alle gelegenheden
Geen
Bevestigde aankoop op 19 december 2013
9 op 10

Johan

Brugge
+
Zeer goede cava voor de afgeprijsde prijs.
Codorniu (bij gewone prijs) is in verhouding tot evenwaadrige cava's langs de duurdere kant.
Bevestigde aankoop op 19 september 2013
9 op 10

Andy

STEENHUIZE-WIJNHUIZE
+
Prijs-kwaliteit zeer lekkere Cava
Geen commentaar
Bevestigde aankoop op 13 september 2013


Gratislevering*

met Caddyhome

Indien het totaalbedrag van uw reservatie op delhaizewineworld meer bedraagt dan 50€.

*Overal in België

Delhaizewineworld nieuwsbrief

schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze aanbiedingen

Plus-kaart meer voordelen, meer vrije tijd

Ontdek de voordelen van de Plus-kaart

bekijk de Plus-kaart site

Offer Delivery Delivery

1.7.1.0 - Bedrijfsgegevens - Algemene voorwaarden - Contacteer ons  - Delhaize 2014