In de Oudheid al legden de Grieken, en nadien de Romeinen, de basis voor een rijke wijnbouwtraditie in Italië. En die traditie heeft zich wonderwel voortgezet. Ten minste één keer in je leven moet je een Brunello di Montalcino drinken, of een Chianti uit Toscane, om nog te zwijgen van de Barolo, de parel van de Piemonte.
Wie de voorkeur geeft aan witte wijn, kan kiezen voor een Soave de Veneto bij een visgerecht. Met meer dan dertig wijnen die mogen uitpakken met het kwaliteitslabel “denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)”, de mooiste kwalificatie, ontbreekt het Italië zeker niet aan fraaie oorsprongsbenamingen.