De wijnen van Zuidwest-Frankrijk werden al vaak verward met die van de buren uit de Bordeauxstreek. Nochtans hebben geschiedenis, traditie en verscheidenheid van bodem en wijnstokken deze typische wijnen een unieke persoonlijkheid gegeven.
Tanninische wijnen van Madiran, zoete wijnen van Montbazillac, stevige rode van Cahors en Bergerac, aromatische witte van Jurançon, ... een van de rijkste en meest verscheiden palletten van Frankrijk. Helaas misschien ook wel een van de minst gekende.